夏

2011年02月09日18:18

「日々日常2009年夏」第一回

　デンマークから、ジャズミュージシャンのマグナス、ペーター、そしてマネージャーのソレンがやってきたので、東京観光に付き合いました。

　ガンダムの前で、記念撮影。
おどろいてましたよ。

※夢枕獏写真日記「日々日常　2009年夏」は会員制ＨＰ蓬莱宮で
2009年8月に発表したものをブログ用に再編集したものです。
　最新の夢枕獏写真日記は蓬莱宮でご覧下さい。

タグ：: 夢枕獏; 写真日記; 夏

suigyotei

2009年08月20日18:55

東京の夏の終わりの景色、こころなしか心が痛い

夏が駆け抜けていくこの頃、心が追いつかず、ビールを飲んでも空しいばかりの憂鬱な気分に陥ることってないですか。
秋を迎えるおおらかな気持ちにもなれない中途半端な情けない時期です。
８月の終わり。

こんな時に思い切って短い旅に出ればなんとかなるのかもしれないけれど、なかなか。
そういうわけで、少し暇を持て余した私。届いた超デカの水瓜（スイカ）さまを変身させることにしました。
水瓜のブランド尾花沢花笠西瓜６L、２人で食べるには相当な覚悟が要ります。それで来客があった時に思い切って割ることになるのですが、それでも余ってしまうのです。今夏日照不足でイマイチの水瓜さま。でもさすが尾花沢ブランド。甘くて美味しい。
余った水瓜さまを冷蔵庫のあちこちに小さく切って入れて保存しますが、それでも「もういいよ」という淋しい言葉の元に水瓜さまは行き場を無くした可哀想な寸前ゴミ状態です。
これはものすごくもったいないことだーっ、と気づいた暇な私。変身させました。水瓜さまを。
暇がなせる技です。
と言っても、恥ずかしいくらい大したことないです。
「水瓜のゆるゆるゼリー」を作りました。昔、箱根の旅館でデザートに出てきたものを食べて以来、夏はこのゆるゆるゼリーにハマっています。

09年8月20日-2

水瓜のゆるゆるゼリー、庭のミントをのせました

小さく切った水瓜をザルで種を漉してジュースにします。ミキサーなんかめんどくさくて使いません。
ジュースにして鍋に入れ、少し砂糖を加え沸騰寸前で火を止めて、ゼラチンを入れて溶かします。
板ゼラチン１５gにスイカジュース８００ccくらいでしょうか。
お砂糖は大さじ一杯くらい。天下の尾花沢水瓜さまなのでそれくらいで充分です。
最後に小さくダイスに切ったスイカを加えて容器に流して、冷蔵庫で冷やします。
このダイス水瓜のシャリ感がまたいいのです。
一晩くらい冷やしたら、ガラス容器にスプーンですくって入れ、その上からココナッツミルクを上からたっぷりかけていただきます。
ココナッツミルクと水瓜のゼリーは相性抜群です。

夏の終わりの停滞する心に、とても優しい食べ物です。

水瓜のゼリーにあう優しいジャズは、ハービー・マンのウォーターメロンマンでしょうか。
大御所ハービー・ハンコックのウォーターメロンマンより、大人度が高く私は好きです。
ジャズにこだわらないのなら、ハワイのエイミーの歌うNapua、I remember you、Blue Moon。水瓜とココナッツミルクとジンの香りがしてきます。

そう！夜は水瓜のゼリーにジンを合わせるのです。ジンを合わせたときは氷を入れて思い切り冷たくして食べます。
そうするともう気分は大人の過ぎ行く夏ジャズです。一人でも淋しくありません。むしろ過ぎてゆくものを愛おしく感じて、なぜか秋が待ち遠しくなる。この絶妙バランスはエネルギーの元になります。

09年8月20日-3

瀬戸内海直島にある絶景の、バーの入り口。ここで飲むお酒の味、想像できますよね

果物とお酒のカクテルの楽しさを教えてくれた箱根プリンスホテルのバー「檜」。
先日行ったら、閉店していました。
ホテルに行った時のお楽しみだったのに。
バーテンダーHさん、彼が私に即興で作ってくれたティフィンと苺のソルベのカクテル。今でもティフィンで作るカクテル、この味を越えるカクテルに出会っていません。水瓜のカクテルもフルーツトマトのカクテルも。
ジン一辺倒だった私を変えたカクテルでした。あの即興の技にもう一度出会いたいものです。

「カクテルはジャズの演奏に似ています。多くは即興で作られました。私はいつも最良のプレイを皆様にお届けできるようにしたいと願っています。
あなたと、夜と、音楽と」これは、バー・ラジオの尾崎浩司さんの言葉です。

カクテルを作るバーテンダーはどこかジャズのプレーヤーと似ています。

タグ：: 夏; 西瓜

2009年08月10日12:19

夏になると映画「イル・ポスティーノ」を思い出す私

波。思えば不思議な現象です。

海だけに白い泡の立つあの波は起るのだと何十年も思い込んでいました。
つい何年か前に琵琶湖に行って、波を見て驚きました。まるで海の波と一緒だったからです。
それに琵琶湖には湖水浴という呼び方があるそうです。それにも驚きました。
琵琶湖はまさに「中ツ海」でした。狭い私の認識を改められました。
8月10日-1

今日も相模湾の繰り返し起る波をずっと見ていて本当に不思議な想いにとらわれています。
潮の満ち引き、風、温度、いろいろなものによって波は繰り返し作られていきます。形と色を変え、ずっと繰り返されてきたのものです。
今日の夕方の相模湾の波は本当に美しかったです。凪の海でしたが、夕方の光を溶かし込んで、千の色を溶かし込んで、形と色を変え、終わることなく繰り返していました。
私の体の中で繰り返されるものは、鼓動と血流。
海の波が心地よいのは、どこかでその波長があうからなのかもしれません。
8月10日-2

ところで南イタリアの好きな私には、夏＝イル・ポスティーノです。
「イル・ポスティーノ」は１５年程前に作られたイタリア映画。
イタリアに亡命して来たチリの詩人パブロ・ネルーダと島の郵便配達人マリオとの物語。
その中で、恋の達人でもある初老のネルーダが純朴な青年マリオに、恋の手ほどきと詩の隠喩について語るシーンがなんとも言えません。
ああ、詩っていいなーとつい思ってしまう。
女は言葉に弱いです。言葉でとろけますね。隠喩、言葉の羅列。
私はこの映画を見た後、パブロ・ネルーダの詩集を買い込んでとことん味わった覚えがあります。おまけにチリに行くのだと、１人私は旅行の計画まで立てました。
もしこの計画通りチリに行っていたら、私の人生はきっと変わっていたかもしれません。
実際のネルーダと映画の中のフイリップ・ノワレが演じるネルーダはもちろん違うのですが。
フイリップ・ノワレは素晴らしい俳優です。空気、感情、次の台詞までの間合い、表情、そしてあの少し困ったような優しい眼差し。実際以上のネルーダを表している、と勝手に思っています。すみません、そんなことはないですよね、ネルーダさん。まず実物ありきですよね。

そう言う訳で、「イル・ポスティーノ」のサントラ盤の私の個人的お薦めは、もちろん「Metafore（暗喩）」
バンドネオンとストリングスが静かに絡み合いながら、ナポリの沖合に浮かぶ島の波の音を奏でていきます。
青い空と白い雲の夢のような景色も浮かんできます。
その他の曲も素晴らしくて、このサントラを手がけているルイス・バカロフという作曲家は全く私の好みです。この作曲家にしてこの映画ありです。

こんな雰囲気のジャズってありますか？

まず、アントニオ・カルロス・ジョビンですか？
直球ですね。
では、変化球でマグナス・ヨルトの「Ball room Steps」はいかがでしょうか。
マグナスのピアノが心地よく優しく夏の夕暮れを語ります。

あああーっ、宣伝をしてしまいました。思いがけなく。
失礼しましたっ。
8月10日-3

タグ：: 夏; イタリア映画; 「イル・ポスティーノ」

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プロフィール

夢枕獏

1951年、神奈川県生まれ。東海大学文学部日本文学科を卒業。1977年のデビュー以降『キマイラ』『闇狩り師』『餓狼伝』『陰陽師』などのシリーズで読者の支持を集める。主な作品としては1989年第10回日本SF大賞及び第21回星雲賞を受賞した『上弦の月を喰べる獅子』、1998年第11回柴田錬三郎賞を受賞した『神々の山嶺』、同作は谷口ジローにより漫画化され2001年第5回文化庁メディア芸術祭優秀賞を受賞。岡野玲子による『陰陽師』で2001年手塚治虫文化賞マンガ大賞を受賞。2011年『大江戸釣客伝』で泉鏡花文学賞と舟橋聖一文学賞を受賞。同作で2012年に吉川英治文学賞を受賞。2016年、夢枕獏／山村浩二『ちいさなおおきなき』で第65回小学館児童出版文化賞を、『大江戸釣客伝』で吉川英治文学賞、泉鏡花文学賞、舟橋聖一賞を受賞。
2017年菊池寛賞、18年紫綬褒章。第21回日本ミステリー大賞、など受賞歴多数。
映画化された作品に『陰陽師』『陰陽師2』『陰陽師0』『大帝の剣』『エヴェレスト　神々の山嶺』『KU-KAI 空海　美しき王妃の伝説』などがある。

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